Culinaire Ontdekking Zuid Afrika Autorondreis

Zuid-Afrika is een mekka voor iedereen die van lekker eten en drinken houdt.

De grote mate van creativiteit van de Zuid-Afrikanen vind je ook weer in de gerechten terug. Een andere grote plus is het uitgebreide aanbod van "game" (wild) en vis op het menu. Bovendien zorgt de gunstige koers van de Zuid-Afrikaanse Rand ten opzichte van de Euro ervoor dat je fantastisch kunt eten voor weinig geld.

Eén van onze grootste ontdekkingen van 2008 is deze groep eigenaren van lodges en Country Houses, welke gezamenlijk hun culinaire passie en accommodatie gaan promoten!

Op dit moment zijn er 11 deelnemers in het programma en deze deelnemers zijn te vinden in de volgende plaatsen:

Kaapstad (Constantia regio)
Wellington (Western Cape)
Franschhoek(Western Cape, wijnlanden)
Agulhas (Western Cape meest zuiderlijke puntje van het continent)
Plettenberg Bay (Western Cape, Garden route) 
Port Elizabeth (Eastern Cape, als begin/eindpunt van de Gardenroute)
Addo (buren van het prachtige Nationale Park Addo)
Graaff-Reinet (Eastern Cape, plaats met 200 monumenten)
Bloemfontein (Free State, uitstekende stop voor route Kaapstad – Johannesburg vv.)
Springbok (Noord Kaap) en Hazyview (nabij Kurgerpark)  
 
Gosouthafrica.nl heeft de eerste 7 bestemming samengevoegd tot één fantastische culinaire ontdekking, in 16 dagen rijd je met eigen huurauto langs de eerste 7 plaatsen hierboven genoemd:

15 nachten, 17 dagen Self-Drive

Zeven topkoks nodigen u uit in hun landhuis langs de tuinroute, om de meest zinnenprikkelende, culinaire creaties uit te proberen. Gecombineerd met onder andere wijnproeverijen, een picknick, een kookworkshop, een heerlijke massage en een safari, ontstaat er al snel een vakantie om nooit meer te vergeten!

Zuid-Afrika?........ Baie Lekker!

Kaapstad, Constantia (*****) 

U begint in Kaapstad alwaar u 3 nachten slaapt in het Constantia wijngebied.

Groot Constantia ontleent zijn naam en faam aan Simon van der Stel, die het gebied in 1685 als eigendom toegewezen kreeg. Naast een bezoek aan Groot Constantia waar u de wijnen kunt proeven en de kelders kunt bezoeken, staat natuurlijk de City Bowl van Kaapstad op het programma. Bezoek het Kasteel in de stad en leer een hoop over de tijd dat de V.O.C. het verversingsstation aan de Kaap bouwde en wat dit voor een gevolgen had voor de lokale bevolking.

De Stringer familie nodigt u van harte uit in hun prachtige 10 kamers tellende Kaap Hollands landhuis, alwaar u uitgebreid kunt genieten van hun culinaire passie. Op het programma staat o.a. een bezoek met de chef kok aan de visafslag in Kalkbay waar u samen de verse vis voor het menu van die avond zult uitzoeken. Als u het leuk vindt kookt u samen met hem het diner die avond en krijgt u het recept mee naar huis!

3 overnachtingen in een superior kamer met ontbijt.
2 x diner
1 x bezoek aan de visafslag
 
Wellington (****)

Slechts 45 minuten ten Noord Oosten van Kaapstad ligt Wellington.

In de prachtige Berg River Valley wonen al sinds de steentijd mensen, rotstekeningen van vroeger zijn hiervan het bewijs.
In de 17e eeuw trokken de Hugenoten van Kaapstad naar het achterland en kwamen in aanraking met de Khoi en San die hier al eeuwen leefden. Het gebied staat bekend om zijn prachtige natuurschoon. Je kunt hier naar hartelust wandelen, mountainbiken, kanovaren en vissen.

U logeert in een charmante boutique hotel welke onderdeel is van een nog werkende graan,- en schapenfarm. Met slechts 4 suites in het hoofdgebouw en een op zich zelf staande cottage, bent u verzekerd van een vriendelijke en intieme sfeer.

De badkamers in stijl, hebben een bad, wastafel en toilet. Het originele huis werd gebouwd onder Victoriaanse stijl en wordt omringd door prachtige tuinen en landerijen.

Naast de 4000 Merino schapen welke voornamelijk gehouden worden hun heerlijke zachte wol, vindt je op het 4000 hectare grote landgoed ook nog 60 buffels.
Minder bekend maar zeker zeer bijzonder zijn de onder het Quagga Projekt gefokte zebra de Quagga is een sinds 1883 uitgestorven zebra soort. Op het landgoed is men er in de loop van de tijd geslaagd om een zebra te fokken die net als de Quagga geen strepen heeft op de bilpartij. 

Eén van de hoogtepunten van uw verblijf is een gamedrive door het 10 000 hectare groote natuurreservaat welke de leefomgeving is van de gnoe, springbok, zebra, bontebok, vossen, bavianen en lynxen. Vogelliefhebbers vinden hier o.a. lepelaars, kraanvogels, adelaars, struisvogels, pelikanen en flamingo’s. Verder is dit reservaat de enige plek ter wereld waar een met uitsterven bedreigde landschildpad (Geometric Tortoise) nog voorkomt.

Ja en dan het eten: Een gast sprak hier de eens zo wijze woorden: “The food is a disaster, there is simply no way I can stop eating!” Heerlijke brunches, Afternoon Teas met warme scones en room, of een uitgebreid diner in de serre. De producten komen allemaal van eigen land of omgeving, de zalmforel wordt gevangen vanaf de dam op het landgoed. 

2 overnachtingen in een Luxury Room, volpension.
2 x gamedrive
2 x excursie over het landgoed

Franschhoek (****)

Franschhoek, de naam zegt het al, wederom een plek waar de hugenoten destijds naar toe getrokken zijn. In de heuvels aan de voet van Simonsberg ligt uw herberg waar u overnacht in een Standard kamer.
Uw accommodatie is een prima uitvalsbasis voor een dag wijnproeven bij de nabij gelegen wijn-boerderijen of een bezoek aan de pittoreske dorpjes Stellenbosch, Paarl en Franschhoek.

Het is een kleinschalige accommodatie en elke kamer heeft zijn eigen veranda welke uitkijkt op de privé-tuin.  In deze prachtige rustgevende omgeving kunt u zich heerlijk ontspannen. Geniet van een goed glas wijn en het fantastische uitzicht terwijl de zon langzaam achter de bergen verdwijnt.
Het restaurant behorend bij uw accommodatie is elke doordeweekse dag geopend. Uw verblijf is inclusief een viergangen diner. 
Verder is Franschhoek is een Must voor iedereen die van lekker eten en drinken houdt. Zo is er de The Tasting room in Franschhoek wat toch wel het meest bekende restaurant van Zuid-Afrika is. Margot Janse (Nederlandse) is chef kok en zwaait hier de scepter. Met haar creaties won zij wereldwijd meerdere prijzen (reserveringen noodzakelijk!)
Een andere lokale topper is La Petite Ferme. U kunt hier o.a. heerlijk lunchen in de tuin met uitzicht over de Pass, een echte aanrader! 

2 overnachtingen in een standaard kamer inclusief ontbijt.
1 x viergangen diner (op doordeweekse dagen).
Agulhas (****)       

Phil en Sue Fenwick nodigen u uit in hun prachtige lodge op het meest zuidelijke puntje van het Afrikaanse continent, Agulhas. Deze unieke lodge werd door hen zelf gebouwd in 1997 en past qua uitstraling perfect in het rotsachtige landschap van de Zuid Kaap.

Sue haar passie is koken en Phil kan prachtige verhalen vertellen over zijn ervaringen en medailles die hij verdiende in de SAAF (South Arfrican Air Force) als helikopterpiloot.

De ingrediënten voor de overheerlijke gerechten komen uit de omgeving en de dagelijks verse vis wordt in de haven van Struisbaai gekocht. Uw verblijf is inclusief een drie uurdurende tour in een 4x4 over de stranden van Kaap Agulhas. Gedurende deze tour leert u meer over het de vele vogels die hier leven, inclusief de zeldzame zwarte scholekster. Verder maakt u kennis met de leefge-woonten van de voormalige inwoners van Zuid-Afrika de Khoi Khoi en bezoekt het wrak van een Japans schip dat hier voor de kust strandde. In de periode juni tot en met september is het walvisseizoen. Verschillende soorten walvissen passeren op hun tocht naar de warmere Indische Oceaan deze Zuidpunt van het Afrikaanse continent. Hier zit u eersterang om deze kolossale zeezoogdieren van dichtbij te bekijken. Boottochten zijn te boeken via uw gastheer en gastvrouw.

2 overnachtingen in een kamer met zeezicht (indien beschikbaar) met ontbijt
1 x 3-uurdurende strand excursie in een 4x4.
2 x diner.
Plettenbergbay (****)      
 
Vandaag rijdt u op uw gemak richting Plettenberg Bay een leuke plaats die op de Tuinroute ligt. U passeert George alwaar u een ritje met de Choo Choo stoomtrein kunt maken naar Mosselbay. Een andere bekende plaats is Knysna, beroemd om zijn oesters. De ware liefhebber kan ze kopen en proeven in The Oyster Factory in Knysna. U overnacht in een prachtig Kaap Hollands huis met 15 kamers welke alle stijlvol zijn ingericht.

Deze lodge ligt 12 kilometer voor Plettenberg Bay op 24 hectare eigen grond met adembenemend uitzicht op de bergen, het Robberg Natuur reservaat en op een steenworp afstand van het Tsitsikamma Natuurreservaat. Het vriendelijke personeel, de aandacht voor detail en de rustgevende omgeving staan garant voor een heerlijk verblijf. 

De keuken is gespecialiseerd in wild en vis en u zult elke avond genieten van een uitstekend culinair hoogstaand diner. Breng een bezoek aan Monkeyland, Bird´s of Eden of geniet van een adembenemende tocht door de toppen van het Outenique woud in een harnas aan een stalen kabel met Canopy Tours. Wandelaars kunnen hier hun hart ophalen en in het walvisseizoen gaat u natuurlijk de oceaan op om oog in oog te staan met deze reusachtige zeezoogdieren.

2 overnachtingen met ontbijt
1 x Lunch op Bramon Estate
1 x culinaire picknick
2 x diner in de Lodge inclusief koffie en Muskadel.
Addo Elephant Park (*****)  

Gelegen aan het Addo Elephant Park, 45 minuten van Port Elizabeth verwijderd, ligt op een nog inwerking zijnde Citrus Boerderij deze prachtige stijlvolle Lodge, die al meerdere prijzen in de wacht heeft gesleept.
Met haar 11 stijlvol ingerichte kamers, Health Centre, fitness ruimte, bar, bibliotheek en zoutwater zwembad is dit zeker een vakantieplek om nooit meer te vergeten.
Uw verblijf hier is op basis van een volledig pakket. Bij aankomst ontvangt u een welkomstdrankje waarna u van een Hydrotherapie bad met aromatische oliën en een voetmassage kunt genieten na afloop ontvangt u Sundowner snacks alvorens u aanschuift voor uitgebreide 6-gangendiner.

De volgende ochtend vertrekt u voor een safaririt naar het nabij gelegen Addo Elephant park (08:30 – 13:00). Een privé opzichter neemt u mee in een open Landcruiser en zal u alles vertellen over de flora en fauna in dit prachtige, malariavrije, wildpark.
In de middag staat er een Rug, Nek en Schoudermassage (45 min.) met aromatische oliën op het programma. Hierna kunt u onder het genot van wat hapjes een beetje bijkomen. Ook deze avond zal de innerlijke mens weer verwend worden met een tongstrelend 6-gangen diner. 

2 overnachtingen in een Luxury room met uitgebreid ontbijt
2 x sundowner snacks
2 x 6- gangen diner
1 x safari tocht  in Landcruiser naar Addo Elephant park, inclusief entree drankjes en snacks.
1 x Hydrotherapie bad
1 x voetmassage
1 x rug, nek en schoudermassage (45 min)
Port Elizabeth (****)       

Omringd door tuinen die meer iets weg hebben van een park, panoramische vergezichten en het gekwetter van talrijke soorten vogels ligt deze 10-kamers tellende Lodge. Met haar uitgestrekte stranden, aangename zeetemperatuur, Mac Arthur Baths zwemcomplex is Port Elizabeth zeer zeker een prima uitvalsbasis om de vele attracties in de omgeving te bezoeken. Bijvoorbeeld de vijf kilometer lange Donkin Heritage Trail welke 47 historische hoogtepunten laat zien.U overnacht in één van de Gardenrooms welke vroeger de stallen van het landhuis vormden.

Een duik in het zwembad of een spelletje tennis, beide gelegen op het terrein, zullen er voor zorgen dat u ´s avonds met een gezonde eetlust van het uitstekende keuken kunt genieten.

2 overnachtingen met uitgebreid ontbijt.
2 x sherry in de middag
2 x uitgebreid diner.

Na uw 15e overnachting vertrekt u per vliegtuig naar Kaapstad of Johannesburg met aansluiting op uw KLM vlucht dezelfde avond naar Amsterdam. 

Bovenstaande reis is op basis van twee personen en ondervoorbehoud van beschikbaarheid van vluchten (v-klasse) en accommodatie. Eenpersoonsprijs op aanvraag. De reis kan verlengd of gewijzigd worden in overleg. KLM ticket kan vervangen worden door ticket van een andere luchtvaartmaatschappij, eventueel met vertrek vanaf Dusseldorf. Upgrade van auto en vlucht tegen meerprijs mogelijk. 

Dit pakket is inclusief:

15 overnachtingen zoals hierboven beschreven
maaltijden en extra’s zoals hierboven beschreven.
KLM vlucht Amsterdam naar Kaapstad en retour vanaf Kaapstad of Johannesburg.
binnenlandse vlucht van Port Elizabeth naar Kaapstad of Johannesburg
belastingen en toeslagen voor alle vluchten (€ 315) zoals bekend op 01/06/11.
15 dagen autohuur Opel Corsa of soortgelijk inclusief kilometers, verzekering, eigen risico geheel afgekocht.

Exclusief:

€ 4,- contractfee voor autoverhuur, lokaal te voldoen.
maaltijden die hierboven niet zijn genoemd
reis,- en annuleringsverzekering
 
Prijs vanaf € 2955,- p.p.

N.B. Vluchtaanbiedingen zullen worden verrekend met bovengenoemde prijzen!