Wedge View Country House Spa, omgeving Stellenbosch

Op minder dan 10 minuten rijden van het centrum van Stellenbosch en slechts 30 minuten van de luchthaven van Kaapstad verwijderd, ligt het prachtige Wedge View Country House & Spa.

Gastheer en gastvrouw zijn Dave en Anouk Bakker. Samen met hun gezin, dat inmiddels 3 kinderen telt, verruilden zij een aantal jaren geleden Nederland voor Zuid-Afrika. Voor Dave  en Anouk was dit een logische stap, als cricket speler komt Dave al sinds 12-jarige leeftijd in Zuid-Afrika en maakte het land een dusdanige indruk, dat hij wist dat hij er ooit zou gaan wonen.

Op 3 mei (2009) rijd ik in mijn huur-Corsa het hobbelige weggetje af, dat tussen de wijnranken door naar Wedge View leidt. Dave stond me al op te wachten en ik voelde me op Wedge View meteen thuis. Het uitzicht is overweldigend, overal om me heen zijn velden met wijnranken die al herfstkleuren krijgen en dus een fantastische plaatje vormen met op de achtergrond de Hottentots bergen. Het landhuis wordt omgeven door een prachtige tuin, waar in de ochtend het overheerlijke ontbijt geserveerd wordt en in de middag het uitstekend toeven is met een glaasje wijn van één van de wijnboerderijen in de omgeving. Wedge View beschikt verder over 2 zwembaden en een Beauty Centrum waar je kunt genieten van heerlijke massages en schoonheidsbehandelingen. De producten hiervoor, hoe kan het ook anders, worden gemaakt van de druiven uit de omgeving. Zo kun je o.a. genieten van een bad op basis van Pinotage, de nationale druif van Zuid-Afrika.

Ik nam mijn intrek in één van de 6 prachtige suites op de begane grond, allen met eigen patio. De andere 6 suites liggen op de eerste verdieping, waarvan sommige een waanzinnig uitzicht hebben op de wijnlanden, vanaf de ruime balkons. De kamers zijn allen zeer ruim en voorzien van Kingsize bedden, badkamer met  toilet, bad en aparte douche,  een zitje, minibar, kluis, ventilatoren, telefoon, flatscreen satelliet TV, WiFi, koffie en theefaciliteiten, haardroger en heerlijk zachte handdoeken en een badjas met slippers.  Alle kamers zijn verschillend ingericht. De geur van het rieten dak en de Afrikaanse accenten, gaven mij een echt Afrika gevoel.

Naast een plek voor de ultieme ontspanning, is Wedge View ook uitermate geschikt voor een huwelijksceremonie of kleinere conferenties. Nathalie zwaait de scepter in de keuken van Wedge View, zij leerde haar  vak o.a. in het buitenland. In het restaurant kunnen op verzoek 3, 4 en 5 gangendiners worden verzorgd . Dit gecombineerd met één van de vele heerlijke wijnen die Dave in zijn assortiment heeft, staat ook een diner bij Wedge View garant voor een heerlijke, culinaire, Zuid-Afrika ervaring!

Kinderen welkom.

Ingrid Gorter mei 2009